[인천 옥련동/구송도 맛집] ”송도갈매기“ 30년 전통의 갈매기살 정석!! 맛과 주차 정보
고기 좀 먹는다 하는 사람이라면 갈매기살의 매력을 모를 수 없죠.
쫄깃한 식감과 감칠맛이 살아 있는 이 부위를 전문적으로 다루는 곳! 인천 옥련동의 송도갈매기 본점에 다녀왔습니다.
이곳은 1988년부터 30년 넘게 한자리에서 운영된 백년가게 인증 맛집으로, 안심식당 인증까지 받은 믿을 수 있는 곳이죠.
특히 갈매기살을 제대로 즐기고 싶은 사람들 사이에서는 꼭 가봐야 할 맛집으로 손꼽히는 곳입니다.
전용 주차장까지 완비된 숨은 맛집
가게는 골목 안쪽에 위치하고 있어 처음 방문하는 분들은 “주차가 불편하지 않을까?” 걱정할 수도 있지만?! 전용 주차장이 넉넉하게 마련되어 있어 문제없었습니다.
약 20~30대 정도의 차량을 수용할 수 있는 공간이 있었고, 덕분에 주차 걱정 없이 편하게 방문할 수 있었어요.
내부로 들어서니 넓은 홀이 있고 여러 개의 방까지 마련되어 있어 단체 모임에도 적합한 구조였습니다.
덕분에 방문 당시에도 웨이팅 없이 바로 착석할 수 있었고, 편안한 분위기에서 식사를 즐길 수 있었습니다.
푸짐한 한 상, 반찬부터 기대 이상!
이날 주문한 메뉴는 전통 갈매기살과 얼큰한 김치찌개!!
갈매기살 전문점은 처음 방문하는 거라 더욱 설렜는데 반찬부터 기대를 훨씬 뛰어넘었습니다.
✔️ 유자소스를 곁들인 상큼한 샐러드
✔️ 아삭한 파채와 깔끔한 동치미
✔️ 고소하고 달달한 매시포테이토
✔️ 양파절임, 무생채, 깻잎절임, 김치 등 곁들여 먹기 좋은 밑반찬들
그중에서도 매시포테이토가 정말 인상적이었어요.
보통 고깃집에서 매시포테이토를 제공하는 경우 평범하게 맛있지만! 여기 매시포테이코는 달달하면서도 부드러운 식감이 너무 좋아 반찬만으로도 계속 먹고 싶을 정도였죠.
오히려 고기 나오기 전에 매시포테이토만 먹어버릴 뻔했습니다... 휴 잘 참았다
김치찌개 역시 기대 이상이었어요.
너무 짜거나 맵지 않고 깔끔하면서도 깊은 감칠맛이 살아 있어 밥과 함께 먹기 딱 좋은 맛이었습니다.
이쯤 되니 메인 요리인 갈매기살이 더욱 기대되기 시작했습니다.
금색 불판으로 구워내는 특별한 갈매기살
이곳에서 가장 눈에 띄었던 점 중 하나가 바로 금색 불판이었습니다.
보통 우리가 익숙한 고깃집 불판은 은색이지만, 송도갈매기 본점에서는 특별히 금색 불판을 사용하더라고요.
이 불판은 고기의 풍미를 살리는 데 최적화된 불판이라는데,
특히 불판 온도가 너무 오르기 전에 고기를 올려야 한다는 점이 독특했습니다.
온도가 너무 올라가면 고기가 들러붙을 수 있어, 직원분들이 자주 불판을 교체해 주시더라고요.
덕분에 고기를 굽는 내내 일정한 온도를 유지하면서 타지 않고 맛있게 익을 수 있었습니다.
중간중간 연기가 많이 나거나 불판이 뜨거워질 때마다 빠르게 새 불판으로 교체해 주는 점이 상당히 인상적이었어요.
그리고 대망의 갈매기살!
고기의 식감이 쫄깃하면서도 부드럽고, 달달한 감칠맛이 살아 있는 게 특징.
씹을수록 고소한 육즙이 퍼지면서 정말 맛있었습니다.
둘이서 무려 4인분을 해치웠을 정도로 손이 계속 가는 맛이었어요.
고기 자체가 신선하고 맛있기도 했지만, 불판을 자주 교체해 주니 마지막 한 점까지 깔끔한 맛을 유지할 수 있었다는 점이 특히 좋았습니다.
상큼한 오미자차로 깔끔한 마무리
고기를 다 먹고 나면 서비스로 오미자차 한 잔이 제공되는데,
이게 정말 식사의 마무리를 완벽하게 책임지는 한 수였습니다.
보통 오미자차는 신맛이 강해서 호불호가 갈릴 수도 있는데
송도갈매기에서 제공하는 오미자차는 적당히 달달하면서도 부드러운 맛이 살아 있어 부담 없이 마시기 좋았습니다.
솔직히 이 정도 맛이면 카페에서 따로 판매해도 될 정도로 훌륭한 맛이었어요.
고기의 기름진 맛을 깔끔하게 정리해 주면서도 새콤달콤한 향이 기분 좋게 남아 마지막까지 만족스럽게 마무리할 수 있었습니다.
가족, 친구, 연인과 함께하기 좋은 인천 갈매기살 맛집
이번 방문을 통해 왜 송도갈매기가 30년 넘게 많은 사람들에게 사랑받아왔는지 확실히 알 수 있었습니다.
✔️ 백년가게 인증을 받은 신뢰도 높은 갈매기살 맛집
✔️ 넉넉한 주차 공간과 여유로운 좌석 배치
✔️ 특제 금색 불판으로 더욱 맛있게 구워지는 갈매기살
✔️ 푸짐한 반찬과 깊은 맛이 느껴지는 얼큰 김치찌개
✔️ 마지막까지 만족스러웠던 새콤달콤한 오미자차
덕분에 누구와 방문해도 만족할 만한 경험을 할 수 있었어요.
특히 가족 외식이나 회식 자리, 또는 연인과 특별한 식사를 즐기기에도 좋은 분위기라 더욱 추천하고 싶습니다.
다음에 인천에서 맛있는 고기를 먹고 싶다면, 송도갈매기 본점은 꼭 가봐야 할 곳!
쫄깃한 갈매기살과 함께하는 만족스러운 한 끼를 원한다면, 이곳을 적극 추천합니다.
주소 : 인천 연수구 능허대로151번길 25
영업시간 : 매일 11:30 ~ 22:00 / 21:00까지 주문가능
전화번호 : 032-831-0010 / 예약 및 단체 이용 가능
주차 : 전용 주차장이 있어 주차자리 넉넉함
별점 [5점 만점] : 4점 드립니다. 갈매기살을 처음부터 끝까지 최상의 상태로 맛 볼 수 있도록 불판을 갈아주고 고기도 맛있지만, 반찬 하나하나도 맛있었습니다. 마지막 후식 오미자차 최고 ^^.. 이번에는 전통갈매기만 먹었는데 다음에는 다른 고기도 먹어보고싶네요. 가격대가 조오금 비싼편이라 자주 못 먹는게 아쉽네요..!
내돈내산 리뷰입니다.