[대전 갈마동 맛집] "애프터글로우" 트러플 크림뇨끼에 반한 맛집 한걸음

크리스마스 이브의 특별한 외식! 대전 갈마동 '애프터글로우' 방문기~

 

이번 크리스마스 이브를 기념하여 대전 갈마동에 위치한 인기 양식 맛집 "애프터글로우"에 다녀왔습니다. 이곳은 독특한 매력과 맛있는 메뉴로 유명한데 간판부터 흥미로웠어요. 매장 외부에는 단순히 "PASTA"라고 적힌 흰색 간판 하나만 있어 초행길에는 조금 헷갈릴 수 있지만, 문을 열고 들어가면 깔끔한 인테리어와 세련된 분위기가 반겨줍니다.

 

*매장 분위기와 주문 방식

매장 중앙에는 오픈형 키친이 자리하고 있어 요리하는 모습을 직접 볼 수 있어요. 요리의 맛뿐만 아니라 시각적으로도 즐길 수 있는 점이 참 좋았습니다.

 

그리고 "애프터글로우"의 가장 특이한 점은 메뉴판이 따로 없다는 점인데요. 각 테이블에 NFC 스티커가 붙어 있어, 스마트폰으로 NFC 기능을 활성화한 후 스티커에 올리면 메뉴판 링크가 활성화됩니다. 이렇게 스마트한 시스템 덕분에 종이 메뉴판 없이도 편리하게 주문할 수 있었습니다. 신문물 체험에 괜히 신기했네요.

주문한 메뉴: 트러플 크림뇨끼와 봉골레 파스타

*트러플 크림뇨끼

트러플 크림뇨끼는 이름에서부터 고급스러움이 느껴지는 메뉴였어요. 식전빵으로 제공된 바게트 조각을 발사믹 소스를 곁들여 맛본 후 메인 메뉴가 등장했는데, 플레이팅이 너무 예뻐 사진을 안 찍을 수가 없었답니다.

트러플의 진한 향이 크림 소스와 조화롭게 어우러져 입맛을 사로잡았고, 뇨끼 특유의 쫀득한 식감이 너무 만족스러웠어요. 트러플이 처음인 분들도 부담 없이 즐길 수 있을 만큼 적당히 풍미가 강했습니다.

*봉골레 파스타

봉골레 파스타는 싱싱한 조개와 함께 짭조름한 소스가 면에 잘 스며들어 정말 맛있었어요. 조개의 깊은 풍미와 부드러운 면발이 완벽하게 어울렸습니다. 혼자 먹었다면 아마도 "코 박고 면치기"했을 만큼 매력적인 맛이었답니다!

추천 포인트

*데이트 장소로 딱! 애프터글로우는 깔끔한 인테리어와 세련된 메뉴가 돋보여 특별한 날의 데이트 코스로 강력 추천드려요. 특히 크리스마스와 같은 특별한 날에 방문하면 더욱 분위기를 즐길 수 있을 거예요.

*사진 찍기 좋은 플레이팅 각 메뉴의 플레이팅이 예뻐 사진을 찍기에도 좋습니다. SNS에 올리기 좋은 비주얼은 덤!

*다양한 메뉴와 맛 트러플 크림뇨끼와 봉골레 파스타 외에도 다양한 양식 메뉴를 만나볼 수 있으니!! 재방문해 다른 메뉴를 도전해 보는 것도 좋겠죠?

연말이나 특별한 날, 대전 갈마동의 애프터글로우에서 근사한 한 끼 어떠세요?

---

매장 정보 및 운영 시간

• 주소: 대전 서구 계룡로 391 201호 (갈마동)
• 운영 시간:
  • 화~일: 11:30 - 21:00 (16:00 - 17:30 브레이크타임, 20:20 라스트 오더)
  • 월요일: 정기 휴무
• 예약: 네이버 예약 가능 & 0507-1460-0884
• 주차: 별도의 전용 주차장은 없으니 인근 골목에 주차해야 합니다. 다소 걸어야 할 수도 있으니 참고하세요.
• 별점 : 5점 분위기와 맛있는 음식으로 애인의 마음을 사로잡을 수 있습니다. 뇨끼를 더 좋아했네요..!
• 내돈내산 리뷰입니다.

---