[대전 둔산동 맛집] "요미우돈교자" 넙적우동과 교자 맛집 한걸음

오늘은 대전 둔산동에 위치한 우동과 교자 맛집으로 소문난 "요미우돈교자"를 방문했습니다. 방문할 때마다 우동과 교자는 무조건 같이 시켜먹고 있는데 정말 후회없이 맛있습니다.

밑반찬으로 청양고추절임과 유자단무지가 비치되어 있는데 이곳은 유자를 정말 좋아하는거 같더라구요. 단무지도 유자 우동소스도 유자, 하이볼도 유자ㅎㅎ

넙적우동: 특별한 면발의 매력

먼저 주문한 메뉴는 바로 "넙적우동"입니다. 이름 그대로 얇고 넓적한 면이 특징인데요, 면발의 독특한 식감과 시원한 빙판 위에 올려진 비주얼이 정말 인상적이었습니다. 면은 쫄깃하면서도 부드럽고 소스에 찍어 먹는 방식이었는데요!! 두 가지 소스가 제공되었습니다.

첫 번째는 소바처럼 찍어먹는 소스인데 유자향이 나는 소스에 와사비를 섞는 방식입니다. 상큼한 유자 향과 알싸한 와사비의 조합이 정말 깔끔하고 면발의 담백함을 더욱 돋보이게 해주더군요. 두 번째는 땅콩소스였는데요!! 고소하고 달콤한 맛이 매력적이라 계속해서 손이 갔습니다. 특히 땅콩소스는 면과 환상적인 궁합을 자랑하며 독특한 풍미를 즐길 수 있었습니다. 넙적한 면발을 소스에 적셔 한 입 베어 물면 입안 가득 퍼지는 맛의 조화가 정말 기가막힙니다..후

오코노미야끼교자: 교자의 새로운 변신

두 번째로 맛본 메뉴는 "오코노미야끼교자"입니다. 처음에는 그냥 오코노미야끼처럼 보였는데? 한 입 먹어보니 안에 교자가 들어있어 깜짝 놀랐습니다. 바삭한 겉면과 촉촉한 교자 속이 어우러져 새로운 식감과 맛을 선사했는데요. 특히 양배추와 함께 먹으면 더욱 맛있었습니다. 오코노미야끼의 풍미와 교자의 짭조름한 맛이 절묘하게 어우러져 정말 맛있었어요. 한 조각 한 조각 떼어 먹는 재미도 쏠쏠해서 먹는 내내 멈출 수가 없었습니다. 이 메뉴는 친구나 가족과 함께 나눠 먹기에도 딱 좋을 것 같았습니다. (사실 혼자 1판 다 먹을 수 있습니다.. )

유자하이볼: 상큼한 마무리

마지막으로 함께 즐긴 음료는 "유자하이볼"이었는데요. 처음에는 얼음이 가득해 신맛이 강하게 느껴졌지만 얼음이 조금씩 녹으면서 달달하면서도 새콤한 맛이 완성되었습니다. 술 맛이 거의 느껴지지 않아 마치 청량한 음료를 마시는 듯한 기분이었어요. 상큼한 유자 향이 기분을 좋게 만들어주었고, 넙적우동과 교자 메뉴의 풍미를 깔끔하게 마무리해주는 역할을 톡톡히 했습니다. 친구들과의 모임이나 연인과의 데이트 자리에서 가볍게 즐기기 좋은 음료였습니다.

요미우돈교자, 추천드립니다!

요미우돈교자는 특별한 메뉴와 아기자기한 인테리어, 그리고 친절한 서비스까지 삼박자를 고루 갖춘 곳이었습니다. 넙적우동의 독특한 식감과 오코노미야끼교자의 신선한 조합!! 그리고 유자하이볼의 청량함까지! 모든 메뉴가 기대 이상이었어요. 특히 친구나 연인과 함께 방문하면 다양한 메뉴를 나눠 먹으며 더욱 즐거운 시간을 보낼 수 있을 것 같습니다.

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• 주소: 대전 서구 둔산로31번길 35 1층
• 영업시간: 매일 11:00 - 21:00 (브레이크타임 15:00 - 17:00)
  • 라스트오더: 14:30, 20:30
• 주차: 골목주차 가능
• 전화번호: 0507-1393-4432
• 별점 [5 / 5] : 4점! 올 때마다 너무 맛있게 먹어서 흡입하는데 하이볼도 알콜향이 거의 안나는 음료 같아서 제 취향입니다. 우동과 교자가 생각날 때마다 먹으러 올 거 같아요. 혼자 먹기도 편합니다.

내돈내산 리뷰입니다.

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